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對於來自土庫的遊子而言
筒仔米糕---就等於是土庫的味道
小時候的印象中
在土庫的街上
從白天的固定攤子
到深夜叫賣的流動攤販
都有人在賣
記憶最深刻的是
曾經在早早就入眠的冬天夜裏
「筒---仔---米---糕」
的叫賣聲
讓嘴饞的我們兄妹們
因為懶得下樓
就從二樓的洋台
用繩子綁住水桶(將錢放在裏面)，再垂到樓下
請賣米糕的人
將米糕放入
再拉上樓來
記憶中，古早的筒仔米糕的「筒仔」
是將罐頭的蓋子剪掉後來利用的
之後，有人是用瓷器的
今天的土庫，賣筒仔米糕的店也是有許多家(有些店賣葷食，另有一家賣素食)
每一家的都各有特色，都非常好吃(不需要再加任何的佐料)
而且都只要20元---便宜吧！
照片中的這家店----已經八十年了
屬於老店級的------
真的很好吃----
有機會
歡迎到土庫來
吃筒仔米糕-----
(補充說明:只有早上賣，過了中午就賣完了)
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