《兩岸史話》福爾摩沙真面貌（之八）
──台灣開發全靠民間...
駱芬美
收藏 分享 2013-6-14 06:16| 發佈者: want-daily| 查看數: 1050| 評論數: 0
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你以為，台南、彰化鹿港、台北萬華（艋舺）是清朝廷開發的。事實是，這三大港口城市全是民間自力開發、自然形成的。
俗諺「一府、二鹿、三艋舺」是城市繁盛的排名，也反映了台灣從南到北的商業發展過程。全台在開發的經濟繁盛時期，最重要的商業據點分別是府城（今台南）、鹿港（位於彰化縣）、艋舺（今台北萬華）。
台灣土地是依「由南向北，先西後東」的順序開發，以府城為中心，逐漸向北延伸。這樣的發展過程完全不是清朝廷所規畫，而是由民間自力開發、自然形成的。
民間力量形成商城
自1683年清朝統治台灣之後，為了避免台灣再度淪為亡命之徒的聚集地，隔年頒布「渡台禁令」，限制人民前往台灣；即使如此，移民仍前仆後繼來到台灣。吸引福建移民來到台灣的物產，主要是「米」和「糖」。
移民開墾土地進行農業生產之外，也會匯聚成城市。早期移民都是乘船渡海來台，能停泊船隻的河港或海港總是先發展成為根據地，「一府、二鹿、三艋舺」都是因港口而形成的城市。
因為早期移民台灣以男性為主，手工業不發達，生活必需品和建築材料都必須從大陸輸入；同時要把台灣米、糖等產品運銷到大陸各地，兩岸形成「區域分工」的經濟模式。
隨著貿易興盛，各港埠商人為了保障利益，出現了「郊」的組織。成立「郊」要有一定數量的郊商為基礎；因此郊的多或少，常成為商業是否發達的指標。「一府、二鹿、三艋舺」就是在郊商出現至發達的過程中，逐漸形成的商業城市。
台南一直是全島首府。清朝統治時期，台南鹿耳門是唯一官方許可的通商口岸，稱為「正口」，當時赴大陸貿易之船隻都必須經過鹿耳門，當地因此商業繁盛。
一般認為台灣工商社團的開端，是台南的「三郊」。1765年左右，大陸福州以北的貿易區域，約20餘商家以蘇萬利商號作為代表，成立「北郊」；福州以南的貿易區域，約30餘商家以廣東籍鍾姓人士創立的金永順商號為代表，成立「南郊」；南郊成立8年後，約有50餘商家以李勝興商號為首，成立「糖郊」，剛開始以出口台灣糖產為主，後來拓展至豆類與米等農產品。
到1796年，總共100多家來往大陸與台灣之間的商號組成「三郊」，並在「三益堂」設總辦事處，協調、處理進出口業務，更支援府城的各項建設，如建廟修寺、造橋築路、疏浚港道等，也賑災濟貧，調解民間糾紛。另一方面，這些財力雄厚的商人也喜讀詩書、熱心教育、獎勵讀書人參與科舉，使得台南府城中科舉的人數稱冠全台。郊商們因此成為另一股民間力量，讓台南府城維持相當久的首府地位。
「二鹿」指鹿港，原名鹿仔港，位於台灣中部。鹿港的興起可說是拜泉州之賜，鹿港是泉州商人聚集之區，占早期移民八成。1757年，乾隆皇帝下令撤銷所有海關，只留廣東海關可以對外通商；泉州海關因此被撤銷，泉州商人因而將目光轉移到交通便利的台灣。
但是，當時唯一可以和大陸直接貿易的港口是台南的鹿耳門，位於中部的鹿港是不能直接和大陸貿易的島內港口，往來船隻必須繞道南部的鹿耳門，再開往目的地，極不符合經濟效益，因此有不少商船不顧禁令，私自從鹿港出發，將台灣的米糧直接運到廈門銷售。
既然無法禁止，清朝廷乾脆准許泉州與台灣鹿港直接通商。鹿港成為正口，「泉郊」成立，以泉州為主要交易地區。鹿港取得可以直接和大陸貿易的正口地位後，成為台灣中部貨物的總吞吐口。當時是從泉州輸出藥材、布匹等到鹿港，鹿港則輸出稻米、糖等到泉州。
「三艋舺」是指如今的台北萬華。在艋舺崛起之前，八里坌（今八里）、新莊都扮演過重要的角色。
原本台灣北部不能直接和大陸貿易，貨物一樣要先運送到台南鹿耳門，再轉運到大陸。但台北產的稻米私自從北部販運到大陸的情形非常普遍，清朝廷只好開放八里坌與福建福州直接通商，成為另一個正口。
18世紀中葉前，八里坌因位於淡水河口，往來商船頗多。當時從外地來的貨物經八里坌，沿淡水河運送到新莊卸貨後，再送到各渡頭運往附近區域。後來八里地方行政機關移至新莊，新莊原本就已商業發達，有「新莊56坎」之稱（坎就是店），這時兼具商業和行政機能，成為盆地內最大的市鎮。
朝廷頒布渡台禁令
後來新莊因河道淤塞，大船無法停泊，而位於淡水河、新店溪與大漢溪匯流處的艋舺取代了新莊；隨後，地方行政機關再度遷移到艋舺。到了1840年，艋舺成為台灣北部最大的市鎮。台南、鹿港、艋舺並稱為台灣3大門戶。
從17世紀末清朝廷頒布「渡台禁令」，到19世紀中葉「一府、二鹿、三艋舺」的時代，全是民間為了貿易而主動開墾土地、興建水利、發展商業組織、建設通商港口，清廷官方完全沒有出力。從這段開發過程看來，台灣應該被定位成具有「海洋文化中富勇敢與冒險的商業性格社會」。（全文完）
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