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火雞出爐了(2)
駱芳美
十一月第四個星期的星期四
這一天，雖是感恩假日
女兒卻不敢貪睡
因為與哥哥計畫為家人做一頓豐盛的感恩餐
先把火雞從塑膠袋取出後
先將水分拭乾
取出藏在裡面的脖子與內臟
(火雞上的紅點是一個火雞是否烤熟的偵測器。當火雞熟時會跳起來。但大兒子說那不太準，所以就把它拿掉了)
抹上奶油
在雞身裡塞進柳橙與蘋果
再灑上黑胡椒、鹽巴及其他佐料後
一切就緒
在烤盤裡
淋入牛肉汁後
將烤箱設定溫度為325度
10點12分
將烤雞蓋上錫箔紙
送進烤箱
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